Hôtellerie: une offre avec une sécurité sanitaire

Après des semaines de confinement, les hôtels rouvrent et intègrent de grandes modifications dans leur fonctionnement afin de vous garantir un séjour sécurisé et relaxant. Des grandes chaînes comme Marriott aux centres de villégiature comme le Betsy à Miami Seaside, l’industrie met tout en œuvre pour assurer une expérience sûre à ses visiteurs et à son personnel. Voici un guide d’aide rapide sur les modifications auxquelles vous pouvez vous attendre. L’amélioration de la sécurité des centres de vacances dans le cadre de la pandémie mondiale commence par la planification de la distanciation interpersonnelle dans tous les espaces publics (via la signalisation et le réaménagement des meubles), le masquage du personnel et l’utilisation d’un nettoyage en profondeur dans toute la maison. Mais les changements ne s’arrêtent pas là. De nombreux endroits réduisent les contacts entre le personnel et les voyageurs, offrant des enregistrements numériques et permettant aux visiteurs de choisir entre les employés qui entrent dans leur espace (vous pouvez vous organiser pour placer le linge à nettoyer). Les piscines qui étaient autrefois sans chlore doivent certainement être entretenues. La salle à manger commence à changer, avec plus d’espace entre les tables d’hôtes, et « les buffets sont en fait une chose du passé », comme l’a déclaré Mike Garrow, directeur des ventes de produits pour Meadowood Napa Valley (Meadowood.com), aux invités lors de la conférence New Journey. (une occasion virtuelle visant à aider l’industrie du voyage à naviguer dans le nouveau type). Les marques et les propriétés ont innové à la volée au cours des deux derniers mois, les plus beaux hôtels du monde introduisant de nouveaux services tels que la livraison et les plats à emporter dans les restaurants et les pubs du complexe. Par exemple, la zone NoMo Kitchen du NoMo SoHo Resort à New York (NoMoSoHo.com) est actuellement NoMo ToGo, proposant des commandes à emporter et des boissons sur le thème de la quarantaine. Avec près d’un siècle en tant que leader de l’industrie (et en tant que marque invitante LGBTQ), Marriott a une longue histoire d’établissement de spécifications élevées en matière de propreté et de relations avec les clients. Ainsi, selon certaines méthodes, se préparer à accueillir à nouveau des visiteurs n’a pas été un énorme obstacle pour les complexes Marriott (y compris les complexes W, le Ritz-Carlton, le Sheraton et l’Aloft) du monde entier. Mais les visiteurs découvriront une nouvelle routine de nettoyage, qui utilise des technologies améliorées, notamment des pulvérisateurs électrostatiques et les désinfectants les plus puissants suggérés par les Centers for Illness Control and Avoidance et Planet Health Business. La technologie de désinfection électrostatique, qui utilise un pulvérisateur pour utiliser des désinfectants, a été initialement développée pour les installations où des épidémies de bactéries avaient été enregistrées ou suspectées. Il peut tuer à la fois les infections et les micro-organismes et peut réduire les effets du coronavirus. Fairmont Hotels and Hotels (Fairmont.com), appartenant au groupe Accor, a lancé une campagne « All Stay Well » dans tous ses hôtels du monde entier. Comme Marriott, les pratiques de Fairmont ont été créées en suivant les conseils de l’OMS, du CDC, ainsi que d’autres autorités sanitaires nationales et locales, et incluent une longue liste de méthodes telles que la distanciation sociale, une augmentation des stations de désinfection des mains, des dépistages obligatoires pour invités et travailleurs, fournissant des masques faciaux, un nettoyage amélioré et une formation et une formation COVID-19. Le Fairmont Royal York de Toronto a récemment ouvert une terrasse extérieure, prolongement du célèbre Clockwork Reception Lounge du complexe. La terrasse fleurie propose une liste de plats sans contact et la commande via des règles QR. «Nous sommes ravis de ravir nos amis, les membres de la famille et le quartier qui reviennent dîner avec nous», a déclaré Megan Vehicle Der Baars, superviseur des réseaux sociaux chez Royal York. Les magasins de plus petite taille et les centres de villégiature ont également appliqué leurs propres recommandations de sécurité. Le Betsy South Seaside, un complexe hôtelier LGBTQ haut de gamme en bord de mer, (TheBetsyHotel.com) a reporté sa réouverture à l’attention de la sécurité des visiteurs. « C’est un marathon plutôt qu’un sprint [pour rouvrir] », explique Jonathan Plutzik, propriétaire du Betsy. « Nous devons donner aux visiteurs la confiance nécessaire pour visiter à nouveau. » Dans cet esprit, le personnel du complexe a reconfiguré l’hôtel afin que chaque espace client puisse être disponible sans jamais s’engager dans un ascenseur. Un programme de poésie sur les escaliers crée une atmosphère beaucoup plus agréable et motive les visiteurs à monter les escaliers. La poésie et l’accent mis sur le style s’intègrent parfaitement avec le Betsy, connu pour héberger de nombreuses occasions d’art tout au long de l’année, y compris Pride Poets Light the soir.